Cake away - Bolos decorados com e sem pasta de açucar

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quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

A casa do Mickey Mouse...







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Formações já realizadas

Formação na Cake Lovers - Coimbra

- Workshop (Modelagem de Figuras Humanas)

Formação realizada em Maio de 2012
Formadora: Cecília Peixoto

O que gosto de fazer...

- Bolos decorados com pasta de açúcar;

- Bolos decorados sem pasta de açúcar;
(Bolos de aniversário, carácter religioso ou não; despedidas de solteira(o); festas);

- Cake pop's;

- Cupcakes;

- Bombons de chocolate (com nozes, avelas,....)

- Bolachas/biscoitos decorados;

Os meus bolos

- Bolo de iogurte

- Bolo de chocolate

- Bolo de cacau

- Bolo de laranja

- Bolo de côco

- Bolo fantasia

- Bolo Fofo de baunilha

- Bolo de iogurte com pepitas de chocolate

- Bolo de noz

- Bolo mármore

-


Os meus recheios

- Natas com ananás e calda de ananás

- Ganache de chocolate branco/preto

- Doce de leite com natas e frutos secos caramelizados (amêndoins, avelãs)

- Calda de frutos vermelhos com frutos vermelhos frescos e natas

- Ganache de chocolate e bolinhas de três chocolates

- Doce de leite e amêndoas laminadas/nozes/avelãs
- Leite condensado e côco

- Recheio de Brigadeiro

- Doce de ovos

- Recheio de chocolate e m&ms/ maltesears



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